バターとミルクの香り豊かな饅頭に、大分県産柚子の風味を効かせました。濃厚なミルク餡に柚子の香りの余韻が心地よく広がります。

 

大分は柚子の里。地元だからこそできる味。

春を迎える前、最も夜が長い冬至の日に楽しむ柚子入りのお風呂。柚子の香りは邪気払いにもなると考えられ、古くから冬の縁起もののひとつです。

大分では、昔から身近に柚子が栽培され、縁起の良さに加え、柚子胡椒をはじめ様々なお料理で使われてきました。さわやかな酸味と料理を引き立てる香りと風味。お菓子づくりにも欠かせない存在です。

ミルク餡に柚子をたっぷり練り込んだ新しい饅頭。

地元にとって身近で大切な柚子を、濃厚なミルク餡と合わせ饅頭にしました。餡は、白あんにバターと牛乳を加え、さらに煮詰めて練り上げて柚子の風味をつけています。

卵黄をたっぷり使った饅頭皮で丁寧に包み、しっとりと焼き上げたら完成。洋と和の素材をバランスよく組み合わせ、甘さを控えた饅頭は、親しみのある味わいでほのかに香る柚子が余韻として残ります。

 

※パッケージ、内容物は予告なく変更になる場合がございますのでご了承ください。
※写真はイメージです。

柚子饅頭12個入り

柚子饅頭12個入り

通常価格 ¥2,800 (税込)
通常価格 (税込) セール価格 ¥2,800
セール 売り切れ
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バターとミルクの香り豊かな饅頭に、大分県産柚子の風味を効かせました。
濃厚なミルク餡に柚子の香りの余韻が心地よく広がります。

内容・サイズ

12個入り
12.4×12.4×9cm

原材料名・特定原材料等

原材料名:白生あん(国内製造)、砂糖、白あん、小麦粉、牛乳、バタ-、加糖練乳、卵、麦芽糖、アーモンドプードル、グルコマンナンペースト、米粉、ショートニング、水飴、蜂蜜、乾燥卵黄、乳等を主要原料とする食品、柚子果皮、脱脂粉乳、洋酒、山芋/トレハロース、膨張剤、キサンタンガム(-部に小麦・乳成分・卵・アーモンド・やまいも・大豆を含む)

保存方法・賞味期限

製造から21日
常温

直射日光、高温多湿を避けて保存。開封後はお早めにお召し上がりください。
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バターとミルクの香り豊かな饅頭に、大分県産柚子の風味を効かせました。濃厚なミルク餡に柚子の香りの余韻が心地よく広がります。

 

大分は柚子の里。地元だからこそできる味。

春を迎える前、最も夜が長い冬至の日に楽しむ柚子入りのお風呂。柚子の香りは邪気払いにもなると考えられ、古くから冬の縁起もののひとつです。

大分では、昔から身近に柚子が栽培され、縁起の良さに加え、柚子胡椒をはじめ様々なお料理で使われてきました。さわやかな酸味と料理を引き立てる香りと風味。お菓子づくりにも欠かせない存在です。

ミルク餡に柚子をたっぷり練り込んだ新しい饅頭。

地元にとって身近で大切な柚子を、濃厚なミルク餡と合わせ饅頭にしました。餡は、白あんにバターと牛乳を加え、さらに煮詰めて練り上げて柚子の風味をつけています。

卵黄をたっぷり使った饅頭皮で丁寧に包み、しっとりと焼き上げたら完成。洋と和の素材をバランスよく組み合わせ、甘さを控えた饅頭は、親しみのある味わいでほのかに香る柚子が余韻として残ります。

 

※パッケージ、内容物は予告なく変更になる場合がございますのでご了承ください。
※写真はイメージです。