新鮮な柑橘の香りはじけるコンフィチュール

九州産みかんのフレッシュな美味しさをそのまま閉じ込めたくて、シンプルな組み合わせでつくりました。ジューシーな味わいで、ソースのようなさらさらとした仕上がり。鮮やかな色合いに目を奪われます。皮を丁寧に剥いて、果実と果汁を無駄なく使ってつくります。

果実の香りと果肉感を活かす、やさしい煮込み

「よりフレッシュで、食べ飽きない味」を追求した鞠智のコンフィチュール。
たどり着いたのは、果実をつぶさず、豊かな風味を逃さないように、やさしく火を入れ、手早く仕上げること。火加減を見極めながら、香りと食感も大切に仕上げています。

砂糖は、鹿児島県・喜界島の陽ざしを浴びて育ったサトウキビを、島の人々の手によって丁寧に仕上げた粗糖を使っています。コクのあるまろやかな甘みが、果実の味わいをやさしく引き立てます。
着色料・保存料は使用せず、素材そのもののおいしさを閉じ込めました。

食卓を彩る、やさしい甘さと香り

パンやヨーグルト、アイスクリームに添えて。

さらりとしていますので、柑橘の味わいを効かせたいお肉料理や魚料理のソースに、サラダのドレッシングの味付けなどにもお使いいただけます。

※パッケージ、内容物は予告なく変更になる場合がございますのでご了承ください。
※写真はイメージです。