8 月~10 月の
風味豊かなとよみつひめ
旬の時期に完熟したとよみつひめだけを使ってコンフィチュールにしました。
上品な甘さととろけるような食感のとよみつひめを、丁寧に皮をむいて銅鍋で炊いています。
風味良く、やさしい甘さで食べ飽きない味わい。程よく残った果実と種の触感がくせになります。
2 度炊きで閉じ込める果実感
由布院鞠智のコンフィチュールは果物を銅鍋で下煮してから本炊きして仕上げます。
「よりフレッシュで、食べ飽きない味」を追求してたどり着いたのは、一度煮たあと、味を染みこませるために冷凍し、本炊きをすること。1 回目に味を含ませ、2 回目はさっと炊いて。この2度炊きによって美味しさが凝縮するのです。
着色料、保存料は使っておりません。
フレッシュな美味しさが食卓を爽やかに
そのまま食べても美味しいと感じるほどフレッシュなコンフィチュールは、パンやヨーグルト、アイスクリームに添えてお召し上がりください。紅茶に入れたり、炭酸で割ったり、白ワインやスパークリングワインと合わせるのもおすすめです。
※パッケージ、内容物は予告なく変更になる場合がございますのでご了承ください。
※写真はイメージです。
いちじくコンフィチュール
いちじくコンフィチュール
福岡県うきは産のとよみつひめを使ったいちじくコンフィチュールです。
内容・サイズ
内容・サイズ
5.5×5.5×7.9cm
原材料名・特定原材料等
原材料名・特定原材料等
保存方法・賞味期限
保存方法・賞味期限
開封後要冷蔵。開封後は賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。
8 月~10 月の
風味豊かなとよみつひめ
旬の時期に完熟したとよみつひめだけを使ってコンフィチュールにしました。
上品な甘さととろけるような食感のとよみつひめを、丁寧に皮をむいて銅鍋で炊いています。
風味良く、やさしい甘さで食べ飽きない味わい。程よく残った果実と種の触感がくせになります。
2 度炊きで閉じ込める果実感
由布院鞠智のコンフィチュールは果物を銅鍋で下煮してから本炊きして仕上げます。
「よりフレッシュで、食べ飽きない味」を追求してたどり着いたのは、一度煮たあと、味を染みこませるために冷凍し、本炊きをすること。1 回目に味を含ませ、2 回目はさっと炊いて。この2度炊きによって美味しさが凝縮するのです。
着色料、保存料は使っておりません。
フレッシュな美味しさが食卓を爽やかに
そのまま食べても美味しいと感じるほどフレッシュなコンフィチュールは、パンやヨーグルト、アイスクリームに添えてお召し上がりください。紅茶に入れたり、炭酸で割ったり、白ワインやスパークリングワインと合わせるのもおすすめです。
※パッケージ、内容物は予告なく変更になる場合がございますのでご了承ください。
※写真はイメージです。