身体がぽかぽかと温まる生姜

使用するのは九州産生姜。丁寧に千切りにした生姜とレモンの果汁、蜂蜜をバランスよく合わせました。

ピリッと辛い生姜の風味、レモンの酸味、蜂蜜の甘みをお楽しみください。着色料や保存料、香料は使っておりません。

2 度炊きで閉じ込める果実感

由布院鞠智のコンフィチュールは果物を銅鍋で下煮してから本炊きして仕上げます。

「よりフレッシュで、食べ飽きない味」を追求してたどり着いたのは、一度煮たあと、味を染みこませるために冷凍し、本炊きをすること。1 回目に味を含ませ、2 回目はさっと炊いて。この２度炊きによって美味しさが凝縮するのです。

フレッシュな美味しさが食卓を爽やかに

夏は炭酸と割ってジンジャーエールに、冬はお湯と割って生姜湯に。飲み物として、一年中お楽しみいただけます。

また、お肉料理のたれの隠し味に使っても。生姜の風味を効かせたいときにおすすめです。

※パッケージ、内容物は予告なく変更になる場合がございますのでご了承ください。
※写真はイメージです。